Bouteille Château de Fesles Anjou Blanc 2016

Château de Fesles - Anjou Blanc - 2016

12,00 €
TTC

Pur produit du vignoble du Val de Loire, cet Anjou Blanc est élaboré à partir du cépage Chenin, cultivé sur des sols minéraux riches et caractéristiques du terroir.

  • Etoilé au Guide Hachette des Vins
  • "La Chapelle" est la parcelle la plus prestigieuse du Château
  • Sols de schiste et phtanite
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Caractéristiques
  • Appellation : AOP Anjou Blanc
  • Couleur : Blanc
  • Cépage : Chenin
  • Millésime : 2016
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 14°
  • Garde : 3-4 ans
  • Température de service : 10-12°C
  • Accords Mets & Vins : Apéritif
    Fromages
    Poissons et Crustacés
    Viandes
  • Sucrosité : Sec
  • Terroir : Anjou
Dégustation
oeil Oeil

Jaune paille aux reflets brillants.

nez Nez

Fin, arômes de tilleul et sureau.

bouche Bouche

Fruitée, souple et veloutée, soutenue par une fine acidité.

Accords Mets & Vins
Apéritif
  • Bouchées individuelles salées
  • Mignardises
Viandes
  • Viandes blanches en sauce
Poissons et Crustacés
  • Poissons en sauce
  • Crustacés
Fromages
  • Comté fruité
Avis
Avis de l'expert
Orianne Helfrich

Un vin au fruité incomparable ! A (re)découvrir !

Orianne Helfrich - Coordinatrice des ventes directes

Nos engagements

Des vins liquoreux d’exception

Quatre raisons se distinguent pour concevoir les Bonnezeaux exceptionnels du Château de Fesles. La première est caractérisée par le cépage : l’acidité naturelle du Chenin équilibre le vin. Vient ensuite le lieu magique, quatrième point culminant de l’Anjou. Après les vendanges, démarre le passerillage, nécessaire pour concentrer le raisin en sucre. Enfin, le terroir de schiste : il retient l’eau de pluie et conserve une fraîcheur favorisant une acidité naturelle.

Une véritable communion avec la nature

Depuis le millésime 2022, toutes nos cuvées sont certifiées en agriculture biologique : un engagement fort pour l'avenir. Bien entendu, les vendanges sont effectuées à la main pour un meilleur tri et une meilleure sélection des baies. Nos équipes sont sans cesse à la recherche du meilleur équilibre, tout en s’attachant à respecter la nature et le raisin. Cette symbiose avec le terroir permet la confection de vins réputés “sans égal ailleurs”...

Un héritage unique préservé

Depuis le début de son histoire, le Château de Fesles a pris grand soin de ses plants de vigne, à l'origine du Bonnezeaux, ce vin liquoreux qui a fait la renommée du Château. Les archives du Château mentionnent même que le cru de Bonnezeaux a été cité en 1055 par les moines du Gué de Berge. En 1991, la propriété a été restaurée. Depuis, la qualité de ses installations en fait une référence en Anjou, et l’une des propriétés les plus reconnues de la région.

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