

Les conditions climatiques qui ont précédé le début des vendanges ont été optimales pour le développement du précieux botrytis cinerea. La récolte, grain à grain, s'est déroulée entre le 14 et le 22 octobre 2010.
Robe jaune doré aux reflets verts.
Très expressif, signe d'une grande concentration. Fruits confits, poire, ananas. Touche boisée et épicée. Notes grillées et mentholées.
L'attaque est onctueuse, très belle longueur en bouche avec des arômes de fruits exotiques.