Le meilleur sommelier du monde 2023, Raimonds Tomsons, séduit par la fraîcheur des vins du Château de Fesles
Le Château de Fesles a eu l’immense privilège d’accueillir Raimonds Tomsons, désigné Meilleur Sommelier du Monde 2023, en juillet dernier. Cette visite de prestige s’inscrivait dans le cadre du Wine Tour Loire, un événement orchestré par le magazine Sommeliers International. Cette venue a offert une vitrine exceptionnelle à la richesse de nos terroirs ligériens et au savoir-faire qui fait la renommée de notre domaine.
Immersion dans l'histoire et les secrets de la vigne
Pour Raimonds Tomsons, la visite du Château de Fesles a été une véritable plongée au cœur de notre identité. Accueilli par l’équipe du Château, le Meilleur Sommelier du Monde a arpenté nos magnifiques vignes, situées à 84 m d’altitude, au sommet de l’Anjou.
Face au vent qui file entre les 23 clochers visibles depuis la vigne, Raimonds Tomsons s’est imprégné de la géographie unique de notre terroir, où le Chenin, cépage caméléon et vedette de Fesles, est salué pour sa capacité à mettre en valeur l’identité unique de notre terroir. La visite s’est étendue de la découverte de nos parcelles, notamment la prestigieuse vigne de La Chapelle, à l’exploration de nos chais et de nos caves ancestrales.
Cette rencontre a permis de mettre en lumière l’excellence de notre travail, ancré dans des sols uniques de silice et de schistes décomposés. Ces schistes jouent un rôle crucial, assurant une régulation hydrique essentielle pour notre cépage roi : le Chenin.
Les cuvées "coup de coeur" et l'excellence du Bonnezeaux
Point d’orgue de cette visite, la dégustation a mis à l’honneur plusieurs de nos cuvées emblématiques. Raimonds Tomsons a été particulièrement séduit par le style de nos vins, soulignant leur fraîcheur remarquable. Nous sommes extrêmement fiers d’annoncer que plusieurs d’entre eux ont été de véritables coups de cœur pour le Meilleur Sommelier du Monde.
Le moment le plus marquant fut sans doute la dégustation d’un Bonnezeaux. Raimonds Tomsons a exprimé son admiration pour ce vin légendaire, louant sa jeunesse, son équilibre remarquable et ses notes expressives. L’expert a également suggéré d’audacieux accords salés pour les liquoreux, démontrant ainsi le potentiel gastronomique de nos vins.
Les cuvées du Château de Fesles dégustées incluaient :
- Château de Fesles, La Chapelle, Anjou rouge 2022
- Château de Fesles, La Chapelle, Anjou blanc 2021
- Une Verticale de Bonnezeaux (dégustation de plusieurs millésimes)
Notre Bonnezeaux, ce vin liquoreux légendaire, a notamment démontré pourquoi il est considéré comme l’un des plus grands au monde, avec sa complexité et son potentiel de garde exceptionnel.
Raimonds Tomsons : Le parcours d'un Meilleur Sommelier du Monde
Originaire de Lettonie, Raimonds Tomsons a consacré sa carrière à l’art du vin, se distinguant par son excellence en compétition. Vainqueur du titre de Meilleur Sommelier d’Europe en 2017, il avait déjà atteint la troisième place lors du concours mondial de 2019. C’est en 2023, à Paris, qu’il a remporté le titre suprême de Meilleur Sommelier du Monde de l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI). Cette distinction, fruit d’un parcours exigeant, fait de lui une référence incontournable dont le jugement est primordial pour la reconnaissance du Château de Fesles et des vins de la Loire.
Une reconnaissance prestigieuse pour la renommée de nos vins
L’accueil d’une personnalité de la renommée de Raimonds Tomsons est une reconnaissance prestigieuse de la qualité de nos cuvées et une opportunité de partage unique avec la communauté mondiale du vin.
Ce prestige est concrétisé par l’article « À FESLES les planètes s’alignent ! » paru dans le numéro 188 de Sommeliers International. Ce reportage d’immersion met en lumière la géographie unique du Château de Fesles, ses sols de schistes, et la promesse d’un avenir radieux pour nos vins ligériens, à travers le regard élogieux du Meilleur Sommelier du Monde
Nous saluons le travail continu de nos équipes qui, jour après jour, s’engagent à révéler le meilleur de ce que notre terroir d’Anjou a à offrir. Cet événement confirme que l’excellence de nos cuvées de Bonnezeaux et d’Anjou trouve un écho auprès des plus grands experts mondiaux.
